Home > Industry/Domain > Restaurants > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Contributors in Culinary

Culinary

Scallopini

Restaurants; Culinary

Viipaloi liha yleensä päällystetty jauhoja ja paistettu.

Roux

Restaurants; Culinary

Liitä rasvaa (yleensä voita) ja jauhoja, että on yleistä saostaa makkaroissa ja keitoissa.

chaffing ruokalaji

Restaurants; Culinary

Metal ruokalaji, joka on täynnä vettä ja pitää lämpimänä kynttilän tai polttokennojen alla. Nämä ovat tyypillisesti käytetään on buffet.

Asunnot

Restaurants; Culinary

Antaa ruokaa tai palvelu yksittäisen tai ryhmä. Ruokaa tai Ravintola catering on lisensoitu kaupallisiin keittiöihin, jotka on asianmukaisesti vakuutettu ja jotka ovat koulutettuja valmistaa ja ...

Büssing

Restaurants; Culinary

Termi irtoa ja nollaus taulukoita, kun vieraat ovat lähteneet. Vilkkaampi ravintoloissa tämä tapahtuu busboy (kutsutaan myös otti yhteyttä).

Deglaze

Restaurants; Culinary

Lisää neste paistinpannu, jota on käytetty kokki liha. Tämä tekee flavorful kastike.

Munkki

Restaurants; Culinary

Kastetaan tai yhdistettynä taikina ja paistettu ruoka.

Featured blossaries

Rediculous Celebrity Kids Names

Category: Arts   2 3 Terms

Elvis Presley

Category: Entertainment   1 1 Terms