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粒子碰撞时，这种能量可促成新粒子的形成。
对于两个能量均等的粒子束迎面碰撞的对撞机实验，质心能量为两个粒子束的能量总和。在粒子束轰击静止目标的固定目标实验中，质心能量明显小于两个碰撞粒子束能量之和。
Industry:Physics
原子核中的中子通过释放一个电子和反中微子而转变为质子的过程称为β衰变。当两个中子同时发生此类转变时，这样的过程称为双重β衰变。特别有趣的是无中微子双重β衰变假设过程，期间中子通过释放两个电子而不是反中微子而转变为质子。
Industry:Physics
