Prosessitekniikan periaatteiden soveltamista hahmottaa, suunnittelu, kehittää, toimivat tai prosesseihin ja tuotteisiin, biologiset ja biokemialliset ilmiöitä. Biokemiallinen suunnittelu (tunnetaan myös nimellä biomolecular suunnittelun vuoksi biologisia ilmiöitä molekyyli perusteella korostus) vaikuttaa teollisuuden, mukaan luettuna terveydenhuollon, maatalouden, elintarvikkeiden, entsyymien, kemikaalien, jätteenkäsittely ja energian, muun muassa erilaisia. Perinteisesti biochemical engineering erottaa on ollut lääketieteellinen tekniikka ja leimaavat mikrobiologia ja biokemia ja terveydenhuollon kohdistus puute. Tämä ei enää ole mahdollista. Ei ole kasvaa biokemiallisten insinöörien osallistuminen lääkkeet ja muut terapeuttisten valmisteiden suoraan kehittäminen. Biokemiallinen ala on ollut keskitetyn bioteknologiateollisuuden, kun otetaan huomioon tarve luoda tulevien tuotteiden (käytetään usein geneettisesti suunniteltu mikro-organismien ja solut) asteikoilla riittävä testaus, sääntelyn arviointi ja myöhemmin myyntiä kehittämiseen.