8 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
kova juusto
Dairy products; Cheese
Juusto, jota on vanhennettu, suolattu, kiire joitakin aiheuttaa se menettää kosteutta.
maitohappo
Dairy products; Cheese
Hapon tuotettu maito tai rahka juustonvalmistukseen usein bakteeri starter kulttuuri lisäämisen seurauksena.
laktoosi-intoleranssi
Dairy products; Cheese
Fyysinen suvaitsemattomuuden ja kyvyttömyys sulattaa maitoa sokeria. Laktoosi on kuluttamaan bakteerien juuston ja muunnetaan maitohappoa. Useimmat juustoja yli 60 päivää vanhaan Älä laktoosittomia ...
