Al forno

Al forno

Verwys na voedsel wat "by/van die oond" is. Gebakte pizza, brode en pastageregte is dikwels deel van hierdie genre.

0 0

Improve it

Add an image

Part of Speech: adjective
Synonym(s):
Blossary:
Industry/Domain: Restaurants
Category: Culinary
Company:
Product:
Acronym-Abbreviation:

Collect to Blossary

Other Languages:

Related terms

Al dente

Restaurants; Fine dining

Beskryf pasta wat gekook word om ferm maar nie hard te wees nie. Ook gebruik om na rys en boontjies te verwys.

Al-Ghazali

Philosophy; Eastern philosophy

'n Laat Elfde-eeuse en vroeë Twaalfde-eeuse Islamitiese filosoof wat Avidenna aangeval het oor die ewigheid van die wêreld en die vermindering van geloofswetgewing tot 'n blote ...

Al-Kindi

Philosophy; Eastern philosophy

'n Negende-eeuse Islamitiese denker wat Griekse begrippe gebruik het om God as 'n absolute en bowesinlike wese te definieer.

Al-Farabi

Philosophy; Eastern philosophy

'n Negende-eeuse Islamitiese filosoof wat voorgehou het dat die filosoof-profeet die een is wat die nodige voorligting vir sy samelewing kan verskaf.

Sadr al-Din als Shirazi

Philosophy; Eastern philosophy

'n Laat Sestiende-eeuse en vroeë Sewentiende-eeuse denker wat deur die mistieke neigings in Neo-Platonisme beïnvloed was. Hy het na 'n terugkeer na die eerste beginsel van wese ...

Voorgereg

Restaurants; Culinary

'n Voedselitem wat voor die hoofgereg bedien word.

Vakleerling

Restaurants; Culinary

Dit is dikwels 'n leerling of student wat teoretiese en praktiese onderrig in 'n skool/kollege en werksondervinding in die kombuis wil opdoen. Hy of sy verrig voorbereidende werk ...

A la carte

Restaurants; Culinary

'n Verwysing na 'n spyskaart van items wat afsonderlik geprys en bestel word, in teenstelling met 'n table d'hôte waar 'n spyskaart met beperkte of geen keuse bedien word teen 'n ...

Aankondiger

Restaurants; Culinary

Neem bestellings van die eetkamer en versprei dit na verskeie punte; kan ook deur die Sous-Chef De Partie verrig word.

Kookteater

Restaurants; Culinary; Fine dining

Verwys na die skepping of vergroting van 'n skouspel gedurende die bediening van voedsel en drank.

Voedselaanbieding

Restaurants; Culinary; Fine dining

Die kuns van verandering, verwerking, rangskikking of versiering van voedsel om sy estetiese aantrekkingskrag te verhoog.

Terms in the News

Featured Terms

Collin Koortzen

0
Terms
1
Blossaries
5
Followers

Industry/Domain: Anatomy Category: Human body

Cerebellum

Kleinharsings, dié afdeling van die harsings net agter die breinstam, bo-op die 4de ventrikel geleë. Dit bestaan uit 'n middellob en twee sylobbe, ...