American kilpailukykyinen syöjä. Ranked number one kilpailukykyinen syöjä International Federation of kilpailukykyinen syöminen maailmassa. Alun perin Vallejo, Yhdysvallat. Lempinimellä "Tappajahai."

Kastanja on parhaiten tunnettu hänen esitykset vuotuisen Nathanin Hot Dog Eating Contest pidettiin joka neljäs heinäkuuta Coney Island, Brooklyn, New York. Kastanja hänen Ensimmäinen Nathan voitti vuonna 2007, kun hän dethroned kuusi puolustavan mestarin, Takeru "Tsunami" Kobayashi ahmimalla 66 makkaraa ja pullaa 12 minuuttia, jossa uusi maailmanennätys. 2008 Hän voitti Kobayashi 5 hot dog syö jälkeen kaksi syövillä, sidottu syöminen 59 makkaraa 10 minuutissa. Kastanja voitti jälleen 2009 asettamalla toisen maailmanennätys, 68 makkaraa. Kastanja voitti neljäs suora vuonna 2010 (Kobayashi ei osallistunut sopimusta riidan vuoksi). Leuat voitti viidennen suoran 2011 62 makkaraa. Hän voitti jälleen vuonna 2012 oman ennätyksen 68 makkaraa sitomalla. 2013 Hän voitti seitsemännen suoraan mestaruuttaan asettamalla jälleen maailmanennätyksen 69 makkaraa.

Ovat maailmanennätystä, joka hänellä:

9,8 kiloa sianlihaa rib lihan Zermattiin.

4,5 kiloa pihvi plus puolin 8 sekuntia.

9 kiloa, 5,2 unssia tempura paistettu parsa.

69 makkaraa ja pullaa 10 minuutissa.

241 kanansiipiä.

103 hampurilaisia.

78 matzoh pallot 8 minuutissa.

22,25 gyroskooppien 10 minuutissa.