Se on melko vanha termi, lainattu perinteinen hotelli teollisuudelle. Concierge-palvelun nimeämme palvelu, joka voi tehdä kaikenlaisia toimia asiakkaan puolesta. Näin, se voi olla peräisin varata pöydän ravintolasta, baby-sitter kautta kone lippujen varaus etsimiseen. . . Tänään, concierge-palvelu on tarjolla vastaanotossa, mutta vielä on joitakin Pariisi Hotellit, joissa on erillinen vastaanotto concierge-palvelulla. "chef concierge" sanotaan olevan kultainen avain (viitaten needlepoint rintanappi käänne hänen takin kauluksessa, joka tarkoittaa, että hän kuuluu "Clefs d'Or" Association) mies.