Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

rosmariini

Culinary arts; Cooking

Käytetään 500 vuodesta b. C. , rosmariini on alkuperäinen (jos se kasvaa luonnonvaraisen) Välimeren alueelle mutta on nyt viljeltyjen kaikkialla Euroopassa ja Yhdysvalloissa. Varhain rahapajassa ...

Tunnetaan myös Kiina-Karviainen tämän odd-looking hedelmä sai sen Monikeri Uudesta-Seelannista samanniminen flightless lintu. Näyttää suuret ruskea munavalmisteiden kanssa kattaa downy hienoa . Mutta ...

Petits pois

Culinary arts; Cooking

Ranskan termi "pieni nuorten Vihreät herneet. "Katso myös Englannin hernettä.

marinate

Culinary arts; Cooking

Imeytetään elintarvikkeiden, kuten lihan, kalan tai vihannesten maustetut nestemäisessä seoksessa kutsuttiin marinade. Marinoimalla tarkoituksena on elintarvikealan absorboida makuja marinade tai ...

forcemeat

Culinary arts; Cooking

Hienoksi jauhettu, raaka tai kypsennetty liha, siipikarjan, kalan, kasvisten ja hedelmien sekoituksia sekoittaa Korppujauho ja eri mausteet. Ainesosat ovat yleensä jauhettava useita kertoja erittäin ...

valkosuklaa

Culinary arts; Cooking

Todella suklaa lainkaan, valkoinen suklaa on yleensä sekoitus sokerin, kaakaovoita, maidon kuiva-aine, lesitiiniä ja vanilja. Tämän tuotteen ei luokitellaan virallisesti "suklaa" koska suklaa neste ...

Perunalastut

Culinary arts; Cooking

Koska nämä deep-fried, viipaloidut perunat olivat keksi kokki Saratoga Springs, New Yorkin, hotelli puolivälissä-1800-luvun lähettäneet liputus ne olet kutsutaan myös Saratoga pelimerkkejä. Nyt nämä ...