21 Terms
Home > Industry/Domain > Food (other) > Herbs & spices
Herbs & spices
Industry: Food (other)
Add a new termContributors in Herbs & spices
Herbs & spices
basilika
Food (other); Herbs & spices
herb (fresh leaves, or dried and crumbled) Description: Most varieties have green leaves, some purple. Member of the mint family. Sweet, peppery flavor, aromatic. Uses: chicken, eggs, fish, pasta, ...
bouquet garni
Food (other); Herbs & spices
yrtti sekoitus kuvaus: pieni joukko yrttejä (persilja, timjami ja bay lehdet tehdä klassinen yhdistelmä) sidottu yhteen tai kääritty cheesecloth pussiin ja sijoitetaan keitot ja pataruoat makujen. ...
kaardemumma
Food (other); Herbs & spices
Spice (koko pod, siemeniä tai maahan) kuvaus: siemenet ovat palkoja koko karpalo, sisällä valkoinen tai vihreä pod. Inkivääri perheenjäsenensä. Spicy-makea, pistävä tuoksu, kallis. Käyttö: Kakut, ...
cayenne-pippuri
Food (other); Herbs & spices
Spice (maahan) kuvaus: jauhettu mausta valmistettu eri trooppinen chiles, kuten punainen cayenne paprikat. Se on erittäin kuuma ja mausteinen, joten käytä harkiten. Kutsutaan myös paprika. Näyttää ...
Naga Viper
Food (other); Herbs & spices
Uusien lajien chilipippuri, äänesti olla spiciest maailmassa (ottaa teki mahtava 1,359,000 Scovillen mittakaavassa, toisin kuin useimmat jalapeño paprikat 2500 +). Naga Viper oli kasvanut Englannissa ...
kaneli
Food (other); Herbs & spices
Spice (koko tikkuja tai maahan) kuvaus: kuorta Ceylon (harrastaja värillinen) tai Cassia puu (tumma punaruskea). Aromaattinen, pistävä. Kanelitangot lisätään ruokia aikana kypsennyksen maku, ei ole ...
Kirveliä
Food (other); Herbs & spices
yrtit (tuoreita tai kuivattuja lehtiä mureni) kuvaus: kihara, tumman vihreä lehdet. Jäsen persilja ja perhe. Vihje selleri. Käyttöön: olennainen ainesosa sekoittaa podravki on izpozlzva kuuluvien ...
