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dieta diabética

Dieta diabética es una lista de comida especial ideal para personas con diabetes. Esta dieta generalmente es alta en fibra y baja en grasas. Se dice que se originó en 1922, unos días antes de que la insulina fuera descubierta, cuando Frederick Madison Allen recomendó a personas con diabetes una dieta baja en calorías para así prevenirlas de ser víctimas mortales por ketoacidosis. Sin embargo, el uso de insulina permite a los diabéticos tener una dieta más flexible.

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