Home > Terms > Bengali (BN) > জীরে

জীরে

পার্সলে প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত জীরে হল গাছের শুকনো ফল৷ এটির কড়া সুগন্ধ এবং একটু তিক্ত ও বাদামের স্বাদযুক্ত৷ এই মশলাটি মধ্যপ্রাচ্য, এশিয়া, এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের বহু রন্ধন প্রণালীতে, তরকারী, মাছ এবং সসেজ-এ ব্যবহৃত হয়৷

0
Improve it
  • Part of Speech: noun
  • Synonym(s):
  • Blossary:
  • Industry/Domain: Culinary arts
  • Category: Spices
  • Company:
  • Product:
  • Acronym-Abbreviation:
More
Collect to Blossary

Other Languages:

More

Member comments

You have to log in to post to discussions.

Related terms

হলুদ
Culinary arts; Spices

আদার সমগোত্রীয় এক ধরনের ক্রান্তীয় উদ্ভিদ-এর শিকড় হল হলুদ৷ সামান্য তিক্ত স্বাদের, সাধারণত এর মেটে গন্ধের জন্য পরিচিত৷ রান্নায় রঙ আনার জন্য বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সরষেতে এবং তরকারীতে ...

সরষে
Culinary arts; Spices

সরষে বেশ ঝাঁঝালো এবং কড়া গন্ধযুক্ত৷ প্রধান দুই ধরনের সরষে আছে: হলুদ এবং বাদামী রঙ-এর৷ আচার বানাতে, অথবা মাংস স্বাদগন্ধযুক্ত করতে সরষে ব্যবহার করা ...

শাহী জীরা
Culinary arts; Spices

মৌরী-র মতো শাহী জীরাও পার্সলে প্রজাতির অন্তর্গত, এটি বাদামের গন্ধযুক্ত এবং এর স্বাদ যষ্টিমধুর মতো ৷ পাঁউরুটি বানাতে, সব্জীর আচার তৈরী করতে, এবং চীজ লেপন করতে এটি প্রায়ই ব্যবহৃত ...

জায়ফল
Culinary arts; Spices

জায়ফল গাছের ডিম্বাকার ধূসর-বাদামী রঙ-এর বীজ-ই হল জায়ফল, যা মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় ৷ এটা বাদামের মতো স্বাদযুক্ত, মিষ্টি, এবং একটি ক্ষুদ্রাকার মশলা৷ পানীয় দ্রব্য, বেকিং করা ...

ছোট এলাচ
Culinary arts; Spices

ছোট এলাচ হল মশলা, যেটিকে গোটা শুঁটি হিসাবে( মোটামুটি ক্র্যানবেরী ফল-এর আকৃতির), শুধু বীজ অথবা গুঁড়ো করে ব্যবহার করা যেতে পারে৷ এই মশলা আদার প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত৷ কেক, কুকি, ...

ধনে
Culinary arts; Spices

ধনে পার্সলে প্রজাতির অংশ, এবং এটি মশলা, ধনে গাছের বীজকেই ধনে বলা হয়ে থাকে৷ লেবু, সেজ এবং ক্যারাওয়ে-র মিশ্রিত স্বাদগন্ধযুক্ত বস্তুটিকে বেকিংএ এবং মেক্সিক্যান /স্প্যানিশ রান্নায় ...

Terms in the News

Featured Terms

iffat
  • 0

    Terms

  • 0

    Blossaries

  • 5

    Followers

Industry/Domain: Holiday Category: Religious holidays

হ্যানুক্কা

Also spelled Chanukah, Hanukkah is a Jewish holiday that lasts for eight days, celebrated as a re-dedication of the Holy Temple in Jerusalem. A ...

Contributor

Featured blossaries

Best Goalkeepers in Worldcup 2014

Category: Entertainment   1 9 Terms

Most Popular Cooking TV Show

Category: Entertainment   4 7 Terms

Browers Terms By Category

TERMS

SOCIAL

EXTRAS

SOLUTIONS