Perinteinen, creamery, lehmän maidosta valmistettu puolikova juusto. Muoto voi olla pyöreä tai estää. Luonnollinen kamara on Vaalea keltainen väri. Juusto on sen nimen jälkeen Lolland saaren kaupunki. Juusto muistuttaa Gouda, ja se on vakaa ja kuivan sisustus lukuisia sääntöjenvastaisten reikää. On yleensä päällystetty yellow wax ja joskus flavored kumina siementen kanssa. Muurahaispesää rantatörmällä neljän kuukauden kuluessa ja on rasvan pitoisuuden välillä 30 ja 45 prosenttia. Tehdä Maribo, oluenpanijoita, juuston valmistajia käyttöä pastöroidun maidon ja nestemäistä juoksetetta varten curdling. Ohi juustomassa on lämmitetty lämpötilassa 100 astetta F. hera piirretään käytöstä, suolaamalla ilmenee ja sitten juustomassa on valittuna muotit ja ruiskusuolataan 3-5 viikkoa. Maun vahvuus vaihtelee määrä laukka aika (pidempi aika laukka = vahvempi maku).