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ciambelle
Una ciambella e' fatta da un impasto di lievito dolce e puo' essere sia fritta che al forno. La ciambella classica e' fritta, ripiena di marmellata alle fragole e rotolata in zucchero granulato ma ci sono diverse varianti nel mondo, alcune contenenti frutta ed in diverse forme.
In Belgio e nei Paesi Bassi e' diffusa un tipo di ciambella chiamata Oliebollen, tradizionalmente servita la notte di Capodanno. In Spagna vengono fatti i churros, di forma allungata, fritti e serviti con caffe' o cioccolata. Mentre negli USA e' prodotta una ciambella allungata con una glassa all'acero e pezzi di bacon, puo' anche essere ripiena di crema.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario: World Breads
- Settore/Dominio: Prodotti da forno
- Categoria: Pane
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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