6 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
Kahden hengen worcester
Dairy products; Cheese
Se on pienempi versio Double Gloucester Colin ja Alyson Anstey maatilalla Worcester. Juusto on yleensä pullon muoto kova, luonnollinen kuori. Se kehittyy yritys, liuskainen texture ja oranssi ...
Chabichou
Dairy products; Cheese
Se on perinteinen maalaistalo ja creamery, pastöroimaton, luonnollinen kuori Ranskan juusto. Rakenne on luja ja kermainen. Chabichou on affinage 10-20 päivää.
Dorset sininen vinney
Dairy products; Cheese
Dorset sininen Vinney on aito paikallisen juuston teki Sherbourne Valley.It on kova juusto valmistetaan lehmän maidosta rasvapitoisuus 40-46 %. Tämä juusto on valmistettu kuoritusta maidosta. ...
cairnsmore
Dairy products; Cheese
Juusto on kova, kärttyisä kuori punainen Fermentit. Se on moderni, pastöroimaton, kova juusto, lampaan maidosta. Kuori kehittää sarja ihana muotit, se raukeaa.
Castelmagno
Dairy products; Cheese
Tämä juusto valmistetaan lehmänmaidosta osittain kuorittua, vuohen tai lampaan maito lisätään. Ilta maito on jäljellä kypsyä yhdessä yössä. Seuraavana päivänä, aamulla lisätään maito, joka osaltaan ...
Mauri
Dairy products; Cheese
Lieriömäinen juusto kääritty paikallisesti tehdyt pellava tuottaa luonnollinen kuori. Tuotantomenetelmän perustuu Cheddar tekniikoita. Kuitenkin Hanni on pehmeämpää ja vähemmän tiheää, joka ...
Lou palou
Dairy products; Cheese
Lounais-Ranskassa Lou Palou on yleensä valmistettu lampaan maidosta, seurauksena on vahva, täynnä, kirpeä maku. Kuori on paksu ja musta ja yksittäisten juustoja painaa tahansa 8-13 kg.
