Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Add a new term

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

caciocavallo

Dairy products; Cheese

Tämä juusto on peräisin Etelä-Italiassa. On perinteinen, venytetty juustomassan lehmän maidosta. Se on Jättikurpitsa muotoinen ja sidotaan narulla kiinni ohut lopussa. Jälkeen kolmen kuukauden ...

duroblando

Dairy products; Cheese

Voimakkaasti maustettu Karibian juusto, joka on vakaa ja on mieto savustettu maku.

Tanskan fontina

Dairy products; Cheese

Tanskan Fontina on vaaleankeltainen ja puoli lievä hieman makea maku. Johdannainen Italian nimestäkin ja Ison pöydän juustoa, joka menee hyvin kevyt viini Fontina on myös hyvää voileivän ...

cojack

Dairy products; Cheese

Colby-jätkän tai Cojack, on oranssi ja valkoinen marmorinen juusto valmistettu seos Colby (puolikova juusto valmistetaan lehmänmaidosta) ja Monterey Jack (puolikova juusto valmistetaan lehmän ...

Karkea rinded Espanjan aurajuusto. Tunnettu aurajuusto päässä Pohjois-Espanjassa (alue Asturias) Cabrales valmistetaan sekoitettu lehmän, vuohen ja lampaan maito (ei talvella kun vain lehmänmaito on ...

Capriole Banon

Dairy products; Cheese

Tämä juusto levy muoto valmistetaan vuohenmaidosta ja kääritään että brandy ja valkoviini marinoitua lehtiin. Se keksittiin Judy Schad ja hänen yrityksensä "Capriole Inc"