13 Terms
Home > Industry/Domain > Meat products > Beef
Beef
Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.
Industry: Meat products
Add a new termContributors in Beef
Beef
Boston Leikkaa
Meat products; Beef
1. A leikata fileeselkä Centeristä. 2. Viittauksia, jossa naudanlihan puoli on leikattu New England yksilöivä tunniste.
terä pihvi
Meat products; Beef
Leikkaa-chuck hyvä maku, mutta ole hyvin tarjouskilpailun takia, sidekudos keskelle.
alhaalta pyöreän paistettua
Meat products; Beef
A leikattu noin 2 3 puntaa ja sopivimpia hitaammin roasting.
rinta
Meat products; Beef
Leikkaa rintamaidon tai alempi arkkuun, joka on täynnä flavored ja sopii hitaasti ruoanlaittoon.
Bullin kiveksiä
Meat products; Beef
Nämä Bullin kiveksiä ovat Kuohittujen sonnien. Niitä kutsutaan myös vasikka perunat, cowboy kaviaaria, prairie ostereita ja Rocky Mountain oysters.
Keskitä Leikkaa
Meat products; Beef
Täydellinen flavored ja tarjouksen Leikkaa kylkiluun silmän Centeristä.
Chicago-tyyli-pihvi
Meat products; Beef
Tunnetaan myös nimellä Pittsburgh-tyylin, se on menetelmä, ruoanlaitto pihvi, jossa pihvi ulkopuolelle on charred sisäpuolella pysyy tarjouksen ja mehukas.
