7 Terms
Home > Industry/Domain > Meat products > Beef
Beef
Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.
Industry: Meat products
Add a new termContributors in Beef
Beef
Sukupuu
Meat products; Beef
Tietueen edeltäjiä, että päivämäärät yleensä noin 3-5 sukupolvien karjassa.
valmistumisprosentin vasikka kasvuston
Meat products; Beef
Valmistumisprosentti on saavutettu mittaamalla jalostukseen käyttöön lehmien kokonaismäärä on tiettynä vuonna syntyneet vasikat.
resurssitietoja
Meat products; Beef
Tietueen naudat, mukaan lukien niiden lisääntymiseen, tuotannon ja ruhon ominaisuudet suorituskykyä.
marbling
Meat products; Beef
Lihaskudosten välistä rasvaa, nautojen lihaksen jaetaan. USDA sääntöjenmukaisuudesta marbling kylkiluun silmän kahdennentoista ja 13th kylkiluun ja sen arviointi on suuri ratkaisevia ...
outbreeding
Meat products; Beef
Naudat, jotka ovat vähemmän etuyhteydessä kuin väestön yrittäessäsi jälkeläisiä ensiluokkaista ominaisuuksien pysyvyys on keskimäärin jalostukseen.
naudanliha-alan jerky
Meat products; Beef
Menetelmä, joka säilyttää naudanlihan, jossa liha on leikattu siivuiksi levinneet ja yleensä savustetut kemiallinen asti.
