Home > Industry/Domain > Meat products > Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Contributors in Beef

Beef

palataalisuus

Meat products; Beef

Taso, johon liha on pidettävä hyväksyttävänä tai maku ja syödä.

Sukupuu

Meat products; Beef

Tietueen edeltäjiä, että päivämäärät yleensä noin 3-5 sukupolvien karjassa.

valmistumisprosentin vasikka kasvuston

Meat products; Beef

Valmistumisprosentti on saavutettu mittaamalla jalostukseen käyttöön lehmien kokonaismäärä on tiettynä vuonna syntyneet vasikat.

resurssitietoja

Meat products; Beef

Tietueen naudat, mukaan lukien niiden lisääntymiseen, tuotannon ja ruhon ominaisuudet suorituskykyä.

marbling

Meat products; Beef

Lihaskudosten välistä rasvaa, nautojen lihaksen jaetaan. USDA sääntöjenmukaisuudesta marbling kylkiluun silmän kahdennentoista ja 13th kylkiluun ja sen arviointi on suuri ratkaisevia ...

outbreeding

Meat products; Beef

Naudat, jotka ovat vähemmän etuyhteydessä kuin väestön yrittäessäsi jälkeläisiä ensiluokkaista ominaisuuksien pysyvyys on keskimäärin jalostukseen.

naudanliha-alan jerky

Meat products; Beef

Menetelmä, joka säilyttää naudanlihan, jossa liha on leikattu siivuiksi levinneet ja yleensä savustetut kemiallinen asti.

Featured blossaries

Rum

Category: Food   2 11 Terms

21 CFR Part 11 -- Electronic Records and Electronic Signatures

Category: Health   1 11 Terms