Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Add a new term

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

gloucester

Dairy products; Cheese

On olemassa kahdenlaisia kova, Englanti juusto Gloucester. Yhden, joka kypsyy ajan kaksi kuukautta ja kaksinkertainen, affinage oli kuusi kuukautta ja enemmän flavorful maku.

The hard, thin, natural rind is pale gold. It bears the marks of the cloth. When young, the traditional cheese is described as "Creamy Lancashire". At this stage, the texture is moist and crumbly. As ...

provolone

Dairy products; Cheese

Provolone on monikäyttöinen juusto ruoanlaitto jälkiruoka tarkoituksiin ja jopa ritilä. Se on perinteinen, meijeri, venytetty, juustomassan. Tämä juusto näkyy eri muotoja. Ohut, kova kuori on ...

bakteeripinta

Dairy products; Cheese

Avulla kuvataan kamara juustot kuten Munster d'Alsace ja Epoisses, joka ilmaisee raskas kasvun bakteereja pinta ja ainutlaatuinen maku.

St Agur sinihomejuusto

Dairy products; Cheese

Keskipitkällä vahva kermainen aurajuustoa, Auvergne lehmän maidosta. On erinomainen täyteläinen punaviinit, hyvä leipä välipala tai salaattia. Vaikea löytää ja erittäin miellyttävä. Voidaan käyttää ...

stilton

Dairy products; Cheese

Historically referred to as "The King of Cheeses" Stilton is a blue-mould cheese with a rich and mellow flavor and a piquant aftertaste. It has narrow, blue-green veins and a wrinkled rind which is ...