Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

yokan

Culinary arts; Cooking

Japanin confection on antanut agarilla (jelling agentin) sokerin ja adzuki-bean Liitä. Muut flavorings, kuten persimmons tai kastanjoiden käytetään myös joskus. Yokan, jonka Aasian markkinoilla ...

minuutin pihvi

Culinary arts; Cooking

Erittäin ohut, luuttoman beefsteak preparoitujen joskus varten tenderizing. Se on pieni (6-9 unssia) ja näin ollen yleensä keitetyt lyhyesti — 1 minuutin sivukohtaisesti — erittäin suuri lämmön ...

munakoison kaviaari

Culinary arts; Cooking

Paksu, pureed seosta paahdetut munakoison, tomaatin, Sipuli, oliiviöljyn ja eri mausteet. Kylmän tai hieronnasta kuin huoneenlämmössä tai levitä.

oliiviöljyn tai kirsikka pitter

Melko yksinkertainen työkalu koostuvat kahdesta liitetty hinged kahvat, yksi rengas lopussa, toiselle Tylppä prong kanssa. Oliiviöljyn tai kirsikka sijoitetaan Ring ja kahvat ovat pienennetty yhdessä ...

punakampela

Culinary arts; Cooking

Kutsutaan myös Kanadan punakampela ja hietakampela, liejukampela on kampela perheenjäsen, joka on todettu Atlantin molemmin puolin. Kalat voi olla eri sävyt, jotta harmaa-punaruskea ja on lowfat, ...

Brownie

Culinary arts; Cooking

Tiheä, chewy, cakelike evästettä, joka on yleensä suklaa flavored (näin nimi), mutta voi olla myös muita makuja, butterscotch ja vanilja (jolloin sitä kutsutaan blondie) erilaisia.

Laver

Culinary arts; Cooking

Tämän erittäin ravitsevaa kuivattujen merilevästä tulee noin 7 1/2 tuumaa neliön kudosten ohut taulukoita. On uusi, pistävä makea maku ja Tumma violetti väri, joka on, miksi sitä kutsutaan myös ...