8 Terms
Home > Industry/Domain > Meat products > Beef
Beef
Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.
Industry: Meat products
Add a new termContributors in Beef
Beef
kuve pihvi
Meat products; Beef
Tunnetaan myös nimellä London loimuttaa, tämä pala tulee lehmän kuve tietoja. Se on kokonaan flavored, mutta erittäin kova, ja siten on perinteisesti marinoitu ja tai hidas keitettyjä.
buntót ng baka
Meat products; Beef
Flavorful, mutta boney ja hyytelömäiset, on ainoastaan härkä, mutta muut naudat alkaen. On parasta, kun hitaasti kypsennetyt tai keitot ja stews, jonka se vapauttaa sen kokonaan maku.
kylkiluun palat
Meat products; Beef
Leikatun naudanlihan kylkiluun lehmä ja yleensä hyvin flavorful, koska suuria määriä rasvaa, mutta myös erittäin tarjouksen.
jerky
Meat products; Beef
Yhtenäisyyden liha, että prosessi, jossa kuivaus auringon tai hitaasti säilytettävä. On oltava voimakkaasti maustetut, mutta on hyvin säilyneitä ja helposti kannettava.
orgaaniset naudanliha
Meat products; Beef
Naudanliha, joka ranch, jotka on hyväksytty orgaanisten USDA orgaanisten tarkastajan on peräisin. Jotkin varmentaminen arviointiperusteet on syntynyt ja kasvatettu luonnonmukaisen ympäristön koskaan ...
asado
Meat products; Beef
Hidas menetelmä keitto browned edullinen Leikkaa muita lajitelma valmistusaineita, kuten vihannekset ja perunat, lihan tenderize ja parantaa maku.
New Yorkin Leikkaa
Meat products; Beef
Tunnetaan myös nimellä Philadelphia-leikkaa se on standardi leikkaaminen puolella naudanlihan Yhdysvalloissa. Vain muiden suurten on Boston leikata, jota käytetään ensisijaisesti New England.
