Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

yrttijuoman nauttimiseen mihin

Culinary arts; Cooking

Kutsutaan Yrtti teetä, yrttijuoman nauttimiseen mihin on tealike drinkin tekemät steeping eri yrtit, kukat, mausteet jne kiehuvaan veteen. Tällaisia brews on pitkä käytetty niiden calming ja ...

Thaimaasta parhaiten tunnettu nuudeli astia, jarrupalojen Thaimaan muodostaa keitetyt Miki, tofu, katkarapuja, murskatut maapähkinöiden, nam pla, bean halkaisijoiden, valkosipuli, chiles ja munat, ...

Matsa ball

Culinary arts; Cooking

Kutsutaan myös knaidel (pl. -knaidlach), tässä pieni pyöreä dumpling tehdään Matsa aterian, munien, kanan rasvaa ja mausteiden kanssa. Matsa pallot ovat yleensä keitetyt ja palveli ...

pod Herneet

Culinary arts; Cooking

Herneiden, jotka ovat täysin syötävät, mukaan lukien Kapseli. Esimerkkejä ovat snow Herneet ja sokerin Kohdista Herneet. Katso myös hernettä.

humble pie

Culinary arts; Cooking

1600-Luvun Englannin astia, jossa sydämen, maksan, munuaisten ja muut arominvahventeiden valmistukseen Hirvieläimet yhdistettynä omenat, kuivattujen korinttien, sokerin ja mausteet ja baked ...

hopea ihon

Culinary arts; Cooking

Aikavälillä tiettyjen liha, kuten sisäfileineen palojen löytyy ohut, pearlescent kalvosuodattimia. Hopea ihon on erittäin kestävä ja on poistettava (kanssa terävä veitsi) välttämiseksi liha curling ...

chasseur kera

Culinary arts; Cooking

1. Ranskan osalta "hunter," chasseur kastike on hunter tyylin ruskea kastike, sienet, salotti ja valkoviiniä (joskus tomaattien ja persilja). Usein tiedoksiantopäivä pelin ja muut naudanlihaa. 2. ...