Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

toddy

Culinary arts; Cooking

Alkoholijuomien juoma — yleensä kuuma — viski, rommi ja brandy, erittäin kuuman veden kanssa sokerin, mausteet ja Sitruunankeltainen. Tämän juoman näyttää on kehittynyt tari, käyttää sap- tai ...

galantine

Culinary arts; Cooking

Klassinen Ranskan astia, joka muistuttaa liha kääritään pasteijat. Se on valmistettu siipikarjan lihaa tai kalaa, joka on luutonta ja forcemeat, joka on usein studded kanssa maku - ja ...

salamit

Culinary arts; Cooking

Makkarat samanlainen kuin cervelats perheen nimi. Molemmat tyylit ovat kypsentämättömät, mutta ilman Lämmitys, koska olet on säilötty suolaamalla turvallisuu. Salamis, on kuitenkin taipumus olla ...

mortadella

Culinary arts; Cooking

Tämä savustettu makkara, Bologna, Italia, alkuperätuotteita ja on alkuperäinen, josta slangi nimi "baloney" tuli. , Se tehdään maanpinnan naudanlihan ja sianlihan, kuutioiden baboy rasvan ja ...

Selkärangattomat meren eläinten pehmeä, hyytelömäiset, umbrellalike anatomia ja pitkä, ohut tentacles kanssa. Meduusat on suosittu Kiinan viinikulttuurit. Aasian markkinoilla myydä kuivatut, suolatut ...

tomatillo

Culinary arts; Cooking

Hedelmä, jota kutsutaan myös Meksikon vihreä tomaatin, kuuluu samaan nightshade perheeseen, tomaatin osalta. Asiassa, se muistuttaa pieni vihreä tomaatin koon, muodon ja ulkoasun lukuun ottamatta ...

radicchio

Culinary arts; Cooking

Tämä punainen leafed italiansikuri käytetään useimmiten salaatti-vihreä. On olemassa useita lajikkeita radicchio mutta laajimmin käytettävissä Yhdysvalloissa kaksi ovat Veronan ja Trevison. Radicchio ...