Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
frangipane
Culinary arts; Cooking
1. Tyypin kanssa munankeltuainen, jauhoista, voille ja maitoa, joka on hyvin samankaltainen kuin choux leivonnaiset leivonnaiset. Baked frangipane sorbettia täytetään usein forcemeat. 2. a rich crème ...
Lady Applen
Culinary arts; Cooking
Pieni apple, että voi olla keltainen, punainen Punastuminen antelias loistava punainen väri. Sen liha on makea tart ja voi syödä, raaka tai keitettyjä. Tuoreen lady omenoiden ovat käytettävissä ...
okashi
Culinary arts; Cooking
Japani konvehtien, leivonnaisia ja makeisia. Kirjoitettu joskus yksinkertaisesti kashi.
Maitohappo
Culinary arts; Cooking
Karvaanmakuiset happo, joka muodostaa tiettyjen bakteerien yhdistää laktoosi (maidon sokerin) kanssa. Maitohappoa käytetään antamaan tart jΣrjestelmissΣ sekä joidenkin elintarvikkeiden säilyvyyden. ...
loquat
Culinary arts; Cooking
Vaikka se oli peräisin Kiinan, loquat kutsutaan myös toukokuuta apple, Japanin medlar ja Japanin luumu. Tämän hieman päärynän muotoinen hedelmien muistuttaa aprikoosin koon ja värin. Mehukas, ...
prune
Culinary arts; Cooking
1. Kuivattu luumu. Kuivattujen luumujen voidaan jäljittää takaisin roomalaisvallan ja ovat jo pitkään olleet Suositut pohjoisen Euroopan talvi-hedelmä, koska ne voidaan tallentaa ilman ongelma. ...
whetstone
Culinary arts; Cooking
Whetstones kutsutaan myös oilstones, ovat suorakulmion muotoisiin lohkoihin, jotka on valmistettu erittäin kova Tekokorundi (piikarbidin koostumus). Ne ovat hieno martioitu usein yksi puoli hieman ...