Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

USDA Homeland turvallisuusneuvoston

Food (other); Food safety

USDA Homeland turvallisuusneuvostoa on suunniteltu toimimaan yhdessä Office of Homeland Security, National Security Council ja muiden osastojen sisäinen organisaatio. Neuvosto on vastuussa koko USDA ...

basted tai itse basted

Food (other); Food safety

Luulliset siipikarjan tuotteita, jotka ruiskutetaan tai marinoitua liuoksella, jossa on voita tai muut ravintorasva, liemi, varastossa tai vesi sekä mausteet, aromivahventeet ja hyväksyttyjen ...

pekonia

Food (other); Food safety

Sian ruho kovettunut vatsa. Jos lihan muut osat ruhoon, tuotteen nimi on oltava pätevä annostelu esim "sianlihaa olkapää pekonia." "Varmennettu" tarkoitetaan tuotteita, jotka on käsitelty trikiinien ...

bakteerit

Food (other); Food safety

Yksisoluisia eliöitä. Bakteerit joita vesi, tuuli, hyönteiset, kasvit, eläimet ja ihmiset voivat toteuttaa ja selvitä hyvin iholle ja vaatteisiin ja hiuksista. Ne viihtyvät myös rupia, arvet, suun, ...

Sivele

Food (other); Food safety

Kostuttaa lihaa tai muita elintarvikkeita ja ruoanlaittoon. Sulatettua voita tai muut rasvaa, lihaa drippings tai nestettä kuten kaluston spooned tai harjattu ruokaa kuin ne kypsyvät kostuta se.

CWD-taudin

Food (other); Food safety

Krooninen tuhlaa tauti (CWD) on tarttuva spongiforminen enkefalopatia (TSE) peuran ja hirven. Tähän mennessä tämä tauti on todettu vain Hirvieläimet (deer perheen jäsentä) Pohjois-Amerikassa. ...

Kemiallinen säilöntäaine

Food (other); Food safety

Kemikaalia, että kun lisätään lihaa tai lihavalmistetta, Ruoka yleensä estämään tai hidastamaan sen heikkenemistä, mutta eivät sisälly tavallinen suola, sokeria, etikkaa, mausteita tai öljyt uutetaan ...