Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Kasseri-juustojen

Culinary arts; Cooking

Kreikan juusto on valmistettu lampaan tai vuohen maitoa. Se on terävä, suolainen maku ja kova cheddarlike maa-aineksen, joka on täydellinen, grating . American versio on tehty lehmänmaidon. Kermainen ...

Jelly roll pan

Culinary arts; Cooking

1-Tuumainen-syvä puolin arkki kakut voidaan käyttää tai sieni kakut minipikareihin käytetään suorakulmainen yritykseltä Panoroi kanssa rullina. Nämä pans ovat yleensä 15 1/2 ¥ 10 1/2 ¥ 1 tuuman; ...

annostus

Culinary arts; Cooking

Sokerin ja väkevien alkoholijuomien (usein brandyn), joka lisätään shampanja ja muut kuohuviinin välittömästi ennen sen lopullista pullotus seosta. Siirapin sokerialan prosentti määrittää makeus ...

Mannermainen aamiainen

Culinary arts; Cooking

Valon aamiainen, joka koostuu tavallisesti breadstuff (kuten paahtoleipä, voisarvet, kakut, jne.) ja kahvia, teetä tai muu neste. Mannermainen aamiainen on runsas englantilainen aamiainen on.

ankka Lehdistö

Culinary arts; Cooking

Pura mehut keitetyt ankka ruho laite keittiö. Tämä vaihe on tarpeen joidenkin gourmet ankka reseptit, erityisesti painetaan ankka.

Raparperi

Culinary arts; Cooking

Tattari perheenjäsenellä paksu, celerylike varsiensa voi ulottua enintään 2 metriä pitkä. Ne ovat vain syötävät kasvi-osaan — lehdet sisältävät oksaalihapon ja voidaan myrkyllisiä. Vaikka Raparperi ...

Kimchi

Culinary arts; Cooking

Tämä mausteinen kuuma, harvinaisen pistävä Höyste tarjoillaan on lähes jokaisen korealaisen aterian. Se tehdään käymistietä vihannesten — kuten kaalin ja nauriit — joka on ollut peitatut ennen ...

Featured blossaries

Astronomy 2.0

Category: Science   1 1 Terms

World's Top Chef

Category: Other   1 9 Terms