Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
Kasseri-juustojen
Culinary arts; Cooking
Kreikan juusto on valmistettu lampaan tai vuohen maitoa. Se on terävä, suolainen maku ja kova cheddarlike maa-aineksen, joka on täydellinen, grating . American versio on tehty lehmänmaidon. Kermainen ...
Jelly roll pan
Culinary arts; Cooking
1-Tuumainen-syvä puolin arkki kakut voidaan käyttää tai sieni kakut minipikareihin käytetään suorakulmainen yritykseltä Panoroi kanssa rullina. Nämä pans ovat yleensä 15 1/2 ¥ 10 1/2 ¥ 1 tuuman; ...
annostus
Culinary arts; Cooking
Sokerin ja väkevien alkoholijuomien (usein brandyn), joka lisätään shampanja ja muut kuohuviinin välittömästi ennen sen lopullista pullotus seosta. Siirapin sokerialan prosentti määrittää makeus ...
Mannermainen aamiainen
Culinary arts; Cooking
Valon aamiainen, joka koostuu tavallisesti breadstuff (kuten paahtoleipä, voisarvet, kakut, jne.) ja kahvia, teetä tai muu neste. Mannermainen aamiainen on runsas englantilainen aamiainen on.
ankka Lehdistö
Culinary arts; Cooking
Pura mehut keitetyt ankka ruho laite keittiö. Tämä vaihe on tarpeen joidenkin gourmet ankka reseptit, erityisesti painetaan ankka.
Raparperi
Culinary arts; Cooking
Tattari perheenjäsenellä paksu, celerylike varsiensa voi ulottua enintään 2 metriä pitkä. Ne ovat vain syötävät kasvi-osaan — lehdet sisältävät oksaalihapon ja voidaan myrkyllisiä. Vaikka Raparperi ...
Kimchi
Culinary arts; Cooking
Tämä mausteinen kuuma, harvinaisen pistävä Höyste tarjoillaan on lähes jokaisen korealaisen aterian. Se tehdään käymistietä vihannesten — kuten kaalin ja nauriit — joka on ollut peitatut ennen ...