Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

kesällä makkara

Culinary arts; Cooking

Kuivattu tai savustettu makkara, on pidettävä ilman jäähdytys hyötyä. Katso myös makkaraa.

Tumma (joskus lähes musta) vihreä Chilen kanssa rikas maku, joka vaihtelee lievä snappy. Tummimman poblanos on rikkain maku. Tämän chile on noin 2 1/2-3 cm leveä ja 4-5 cm pitkä, umpinainen ylhäältä ...

salmonellan

Culinary arts; Cooking

Bakteerien, joka syöttää ihmisten järjestelmän kautta saastuneen veden tai elintarvikkeiden, kuten lihan tai siipikarjan ja munien säröillä kuoret kanta. Muut elintarvikkeet voivat kontaminoitua ...

dariole

Culinary arts; Cooking

Ranskan aikavälillä, joissa viitataan pieni, lieriön multaa sekä jälkiruoka baked siinä. Klassisen, jälkiruoka tehdään vuori kanssa rétes multaa, täyttämisen almond kerma ja paistamisen kultainen ...

paella

Culinary arts; Cooking

Erilaisia naudanlihaa ja äyriäisten (kuten katkarapuja, keisarihummerin, venussimpukat, kana, sianlihaa, kinkkua ja Houses), valkosipulin, sipulit, Herneet, artisokka Hertta ja tomaattien ...

kuminost juusto

Culinary arts; Cooking

Kutsutaan myös nökkelost, voit tehdä tämän Tanskan juusto koko tai rasvattoman lehmänmaidosta. Se on luonnollinen tai waxed kamara ja sen sisustus on Vaalea keltainen ja semifirm. Kuminost on ...

brunoise

Culinary arts; Cooking

Vihannekset, että hienoksi kuutioiksi leikattu tai materiaalit silputaan, seoksen keittää sitten hitaasti voin. Brunoise käytetään sitten keitot ja kastikkeet jΣrjestelmissΣ.