Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Kaakkois-Aasian katkarapu liitä, tunnettu terasi, trasi ja trassi, tulee kakut, joka voi vaihdella pehmeä ja harmahtava-vaaleanpunainen yritykselle ja ruskehtava väri. Katkarapu liitä tekemät hionta ...

Tapioka jauhot

Culinary arts; Cooking

Tärkkelyspitoinen aine peräisin maniokki kasvi juureen. On saatavilla eri muodoissa, kuten rakeina, hiutaleina, pelletit (kutsutaan helmi Tapioka) ja jauhoja tai tärkkelystä. Laajimmin saatavilla ...

bagoong

Culinary arts; Cooking

Filippiinien mauste, joka on suosittu, Havaijilla ja koko Tyynenmeren alueella. Bagoong on valmistettu katkarapuja tai pienet kalat, suolatut, cured ja käynyt useita viikkoja. Tuloksena suolainen ...

sumea napa

Culinary arts; Cooking

Cocktail, joka valmistetaan ja appelsiinimehua persikka snapsi. Nimi on koostamisessa persikka "fuzz" ja "navan" oranssi.

kumkvatit

Culinary arts; Cooking

Tämä kääpiö sitrushedelmien perheen näyttää pieni soikea tai pyöreä oranssi. Sitä viljellään Kiinassa, Japanissa ja Yhdysvalloissa. Syötäviä kultaisen appelsiinin kuori on makea, melko kuiva liha on ...

viiva

Culinary arts; Cooking

Mittaus termi viittaa hyvin pienen määrän mausteita lisätään ruoka nopeasti, alaspäin aivohalvaus käsi kuten "dash Tabasco. "Yleensä viiva voidaan pitää olla jossain välillä 1: 16 ja niukasti 1/8 tl. ...