Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

naudan spongiformisen enkefalopatian (BSE)

Food (other); Food safety

Yleisesti tunnettu "hullun lehmän", BSE on hitaasti etenevä, parantumaton sairaus, joka vaikuttaa keskushermostoon nautojen, ensin diagnosoitu Yhdistyneessä kuningaskunnassa vuonna 1986. BSE kuuluu ...

suolavedessä

Food (other); Food safety

(Verbi) Hoitaa tai jyrkkä suolavedessä. (Substantiivi) A vahva ratkaisun vettä ja suolaa ja sokeria, melassi, hunajaa tai maissisiirappia makeutusaine lisätään ratkaisu maku ja parantaa ...

broileri

Food (other); Food safety

Broileri- tai paistinpannu on nuori kana, yleensä alle 13 viikon iästä, sukupuolesta, joka on tarjous meated pehmeä, taipuisa, sileä kuvioitu iho ja joustava rintalastan rusto.

paistinpannu

Food (other); Food safety

Broileri- tai paistinpannu on nuori kana, yleensä alle 13 viikon iästä, sukupuolesta, joka on tarjous meated pehmeä, taipuisa, sileä kuvioitu iho ja joustava rintalastan rusto.

Campylobacter

Food (other); Food safety

Campylobacter on bakteeri, joka on yleisesti todettu kissat, koirat, siipikarjan, nautojen, sikojen, jyrsijät, apinoita, luonnonvaraisten lintujen ja joidenkin ihmisten suoliston kirjoitusten. ...

kampylobakterioosi

Food (other); Food safety

Usein aiheuttama tyypin bakteereja kutsutaan Campylobacter jejuni ripulitauteihin tauti (C. jejuni) siipikarjan, raaka-maito ja vesi. On arviolta 2,5 miljoonaa tapauksia vuosittain 200-730 kuolemista ...

voi

Food (other); Food safety

Yleisesti ottaen astia, joka on pienempi kuin 10 gallon kapasiteetti kuluttajien tai institutionaaliset kokoja; tarkoittaa myös pakkaa tuote voi tai laaja-suun lasiastiaan käsittely, toimitus tai ...