Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

sianlihaa olkapää picnic

Food (other); Food safety

Edessä olkapää leikattu sianlihaa, joka on kovettunut samalla tavalla kuin kinkun.

loiset

Food (other); Food safety

Organismit, jotka saavat ravintoa ja suojaa muihin eläviin organismeihin tunnetaan isännät. Ne voidaan toimittaa eläinten ja ihmisten, ihmisten ihmisten tai ihmisten eläimille. Useita loiset ovat ...

poistamisaika

Food (other); Food safety

"Varoaikaa" on aika antibiootteja annetaan, kunnes se on laillista teurastaa eläin. Näin jäämien poistua eläimen järjestelmä.

Hyväksytyn laboratorion ohjelma (ALP)

Food (other); Food safety

Akkreditoitu laboratorio ohjelma hyväksyy nonfederal analyyttinen kemia laboratorioissa analysoida liha ja siipikarja elintarvikkeissa kosteutta, proteiinia, rasvaa, ja suolapitoisuus (MPFS) tai ...

lyhenteet

Food (other); Food safety

Luettelo suosittu lyhenteitä käytetään laajalti ja elintarvikkeiden turvallisuuden ja Inspection Service (FSIS).

kehittynyt lihan recovery (AMR)

Food (other); Food safety

Johdettuja AMR-järjestelmiä on määritelty "liha." AMR on prosessi, joka käyttää koneiden syötävä liha luista kaavinta, parranajo tai painamalla peräisin olevaa lihaa. AMR koneita ei saa rikkoa, ...

Anthrax

Food (other); Food safety

Nisäkkäiden ja ihmisten itiöitä muodostava bakteerin aiheuttama tauti nimeltään Bacillus anthracis. Anthrax on lähes maailmanlaajuinen jakelu ja on zoonoosi, eli se voi levitä eläimistä ihmisiin. ...