Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Termi, näkyvät kinkku otsikot jos ruoko-tai juurikassokeri on vähintään puolet makeutusprosessille ainesosia käytetään ja käytettynä sokerin määrää, joka riittää maku ja/tai vaikuttaa lopputuotteen. ...

scrapie

Food (other); Food safety

Kohtalokas, rappeuttavia neurologisia sairaus lampaiden ja vuohien. Sairauksia tunnetaan tarttuvien spongiformisten enkefalopatioiden (TSE) perheeseen kuulumisesta skrapie on samanlainen naudan ...

standardien identiteetti food

Food (other); Food safety

Pakollinen, liittovaltion asettaa vaatimukset, jotka määrittävät, mitä elintarvikkeen on sisällettävä sen kaupan nimellä välistä kaupankäyntiä. Pakolliset vaatimukset (jotka eroavat vapaaehtoisesti ...

nautaeläinten tunnistus- ja jäljitys

Food (other); Food safety

Tällä hetkellä oma markkinointi järjestelmä avustaa tietokoneistamisesta records, yleensä jäljittää tuotteiden alkuperäinen toimittajiensa vaikka ei välttämättä aina maatilalle. On ehdotettu, ...

teurastuskelpoisiksi tarkastus

Food (other); Food safety

Liha ja siipikarja tarkastus ohjelma käytettynä termi viittaa tutkimuksen että USDA liha ja siipikarja tarkastajien tarvitaan toiminnan kaikki elävät eläimet ennen teurastusta.

naudanliha tali

Food (other); Food safety

Kovaa rasvaa munuaiset ja lantion, käytetään pääasiassa tali. Voi merkitä "Beef Fat" tai "Naudantalista."

säilykesuolaliha

Food (other); Food safety

Corning on kuivatuksen useita vähemmän tarjous leikkauksia kuten rinta, lantio tai pyöreä. Sillä ei ole mitään tekemistä maissi. Nimi tulee anglosaksinen kertoja jäähdytys. Siihen aikaan liha oli ...