Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

taramasalata

Culinary arts; Cooking

Kreikan erikoisuus on paksu, Kermainen seos, tehty tarama (vaalea oranssi karpin roe), sitruunatäysmehua, maito on kastettu Korppujauho, oliiviöljyn ja mausteet. Taramasalata on yleensä toiminut ...

Penne

Culinary arts; Cooking

Makaronit suuri, suora putket Leikkaa lävistäjän. Katso myös pasta.

Marokon astian phyllo taikina ympäröivän silputut kanan, sillä manteleita ja mausteet melange. "Ympyrä" baked asti rapeaksi kultainen ruskea sitten sirotellaan confectioners' sokerin ja kanelia. , ...

marchands de vin

Culinary arts; Cooking

Ranskan kastike (nimi, joka tarkoittaa "viinikauppiaita"), jotka on valmistettu neitsytoliiviöljyillä punaviiniä, hienonnettu salotti, säröillä pippuri ja glace de viande alennettuun seos. ...

matzoh

Culinary arts; Cooking

Ohut, hauras, happamattoman leivän, perinteisesti syönyt juutalainen neljäntenätoista loma aikana. Perinne todetaan, että Matsa on tehty ainoastaan veden ja jauhojen, mutta jotkin nykyaikaisen ...

bullshot

Culinary arts; Cooking

Drinkin koostuu kahdesta osasta naudanlihan puolesta ja yksi osa vodkan ja ajatusviivoja, worcestershire kastike, Katkero ja tabasco kastike.

ksantaanikumi

Culinary arts; Cooking

Valmistettu maissi sokerin käymisen ksantaanikumi käytetään sokerisisällön, perusaineet ja stabilointiaineen elintarvikkeissa kuten maitotuotteiden ja salaattikastikkeiden. Katso myös guarkumi, ...