Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Insalata

Culinary arts; Cooking

Italian sana "salaattia," insalata mista "rahoitusalan salaattia" ja insalata verde viittaavan salaattia tossed vihreiden kanssa.

On satoja luumu kaikkialla maailmassa viljeltyjen lajikkeiden. Kaikki kasvaa klustereita, on sileä, syvästi värillisiä ihon ja center-pit. Luumut voi olla pyöristää ellipsi-muotoa ja kokoa 1 3 tuumaa ...

Hera

Culinary arts; Cooking

Hailakka neste, joka erottaa juustoloiden kiintoaineiden (massaa). Hera on joskus vielä jalostettu herajuusto (katso juusto). , Se voidaan erottaa toisessa vaiheessa tehdään fattier resurssista. ...

blancmange

Culinary arts; Cooking

Yksinkertainen keitetyt vanukas tehty maito-, cornstarch-, sokeri- ja vanilja. Gelatiini voidaan korvata cornstarch. Kuuma seos on Home kaadetaan, jäähdytetty, unmolded ja makea kastike tai hedelmien ...

Blini

Culinary arts; Cooking

Tarjous, erittäin Ohuiden pannukakkua, voidaan tehdä jauhot määrästä. Blini on kuumavalssattujen Kirjoita makea tai savory täyttämistä, mukaan lukien mökki tai ricotta juusto, hedelmien tai lihan ...

peppercorn

Culinary arts; Cooking

Useimmat kokit tänään et arvostavat spice, joka oli kerran niin arvokas runsasta ja edullinen tarjonnan ja harvinaisia se on joskus käytetty valuuttana. Koskevia huomautuksia oli niin suuri, että ...

pisto

Culinary arts; Cooking

A Espanjan vihannesten astia albumilta La Mancha, Madrid eteläpuolella. Pisto sisällyttää hienonnettu tomaattien, punainen tai vihreä makeat paprikat, sipulit, valkosipulin, sienet munakoison ja ...