Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

youngberry

Culinary arts; Cooking

Blackberry hybridilajikkeen tumma punainen väri ja makea, mehevä liha. Katso myös marjoja.

Ohutta metallia tai lakattu puinen laatikko jaettu osastoihin. Bento ruutuun käytetään Japanissa tallentamiseen erillisiä pieniä aterioita, jotka muodostavat yksittäisen aterian (useimmiten lounas). ...

perciatelli

Culinary arts; Cooking

Ohut, ontto pastaa noin kaksi kertaa niin paksu kuin spagetti; samanlainen bucatini.

Soijaöljy

Culinary arts; Cooking

Uutetaan soijapavuista, kellertävä kevytöljy on runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja (58 prosenttia) ja tyydyttymättömiä rasvoja (23 prosenttia), ja vähän tyydyttyneitä rasvoja (15 prosenttia). ...

musta pohja piiras

Culinary arts; Cooking

Runsas kakku kerros tumma suklaa vaniljakastike, päällä kerros rommi vaniljakastike. Alkuun on koristeltu makeutettua kermavaahtoa kerma ja suklaa lastut.

Cordon bleu

Culinary arts; Cooking

1. Ranskalainen termi (kirjaimellisesti käännettynä "blue ribbon"), joka on tarkoitettu alun perin palkinto annetaan naisten kokit kulinaarisia nautintoja. Termi nyt hakea parempi kokki. 2. Termi ...

kaura

Culinary arts; Cooking

Englannin kielen sanakirjassa Samuel Johnson 1755 määritelmän mukaan kaura oli "viljaa, joka Englannissa annetaan yleensä hevosia, mutta joka Skotlannissa tukee ihmisiä. "Koska kaura ovat kaikkein ...