Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

tomaatin

Culinary arts; Cooking

Kuten perunan ja munakoisokoetta varten tomaatin on nightshade-perheen jäsen. Alkuperäinen Etelä-Amerikkaan viiniköynnöksen hedelmä on . Euroopan tutkimusmatkailijat saapui New World ajan mukaan ...

oloroso

Culinary arts; Cooking

Täydellinen flavored sherryä, joka on tumma, rikas väri. Olorosos saavuttavat yleensä kauemmin kuin useimmat sherries ja myös ovat kalliimpia. Ne ovat usein merkitty kerma tai kultainen sherryä ...

Chili jauhe

Culinary arts; Cooking

Jauhettu maustamis seos on kuivattua chiles, valkosipuli, oregano, kumina, coriander ja kukannuput. Katso myös mausteet; posti- ja spice kaavion.

tilefish

Culinary arts; Cooking

Ruokavalion taskurapuja ja muut äyriäiset antaa tilefish marvelously herkkää maku. Tämä Atlantin perustuvaa kalojen on moniväristä ja katkoviivalla erottamiskykyinen keltainen spots kanssa. Sen ...

refried pavut

Culinary arts; Cooking

Tämä suosittu Meksikon erikoisuus koostuu punainen pavut tai pinto pavut, jotka ovat mashed, sitten paistettua, usein sulatettu ihra. Refried pavut myydään useimmissa valintamyymälät säilyke. ...

lihapiirakat

Culinary arts; Cooking

Rikas, mausteinen Säilytä tehdyt hedelmien (yleensä chopped kirsikat, kuivattu aprikoosit, omenoiden tai päärynöiden, rusinoita ja candied sitrushedelmien ja melonin kuoret), pähkinät, ...

Luettuina mehujäätelöt alkuperä voidaan jäljittää suosittu Lähi-idän drinkin (charbet) makeutettu hedelmätäysmehua ja vettä. Tänään aikavälillä luettuina mehujäätelöt viittaa yleisesti jäädytettyjen ...